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茨城県農林水産部販売流通課

千石きゅうり

鮮度と品質にこだわったきゅうり

皮が柔らかくて、みずみずしく、心地良い食感の千石きゅうり。千石の名前の由来は、産地である旧千代川村(現下妻市)と旧石下町(現常総市)の頭文字をとってつけられました。表面は濃い緑色で、美しい光沢があります。生産者たちは高品質なきゅうりの生産に向けて土づくりや栽培技術に徹底的にこだわり、栽培履歴も細かく記録しています。さらに、規格・品質が産地全体で統一されるよう、定期的に生産者や関係者が集まり、品質のチェックや規格の確認を行っています。

特長

高血圧や生活習慣病の予防にも効果的

カリウムを含んでいるので、高血圧や生活習慣病の予防に効果があります。また、利尿作用があるため、夏場のむくみやほてりを抑えるのにも効果的です。また、利尿作用があるため、夏場のむくみやほてりを抑えるのにも効果的です。

拘り

丸かじりで味わいたい朝どりの新鮮さ

収穫は毎日朝早くから行われ、その後生産者一人ひとりの手によって1本ずつ厳しく選果・選別・箱詰めされます。また、鮮度が低下しないよう、丁寧な取り扱いを心掛けています。箱詰めされてJAの集荷所に搬入されると、再度JAにより厳しく品質のチェックを受けてからその日のうちに出荷されるため、品質が統一されてとても新鮮です。

生産地と出荷時期

千石きゅうりの産地のマップ

千石きゅうりの旬のカレンダー

  • 主な出荷時期
  • 出荷量の多い時期
規格・入数/単位
  • A-5kg(50本定数)

Point

  1. 皮が柔らかくて、みずみずしく、心地良い食感
  2. 鮮度維持のために早朝に収獲
  3. 1本ずつ厳しく品質検査

主な生産地

  • 下妻市
  • 常総市

茨城の千石きゅうりに関するお問い合わせ先一覧※各品種毎のお問い合わせはこちら

  • JA常総ひかり

    Tel.0296-48-0713

    〒300-3544 結城郡八千代町若1477

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