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PICK UP / 茨城のうまいもの特集

取材班が行く食いしん坊の旅

第62回 ひたちなか市の絶品ハンバーグ!Little Linda(リトルリンダ)

取材班が行く食いしん坊の旅

Little Linda

国道6号線からすぐ、ひたちなか市田彦にある「Little Linda」は、自家製ハンバーグとステーキが自慢のお店です。
店内は、ギタリストでもあるオーナーの趣向がちりばめられ、小物に至るまでおしゃれな空間が広がります。
ランチは¥1,100円~、ディナーは自家製ハンバーグ¥880円~。
土日もランチメニューのお値段でいただけるという価格も魅力です。

Little Linda 外観

Little Linda 店内1

Little Linda 店内2

自家製ハンバーグ

一番人気の自家製ハンバーグは、茨城の銘柄牛「常陸牛」と国産牛、国産豚肉を使った手ごねスタイルで、ジューシーで濃厚な味わいがたまりません。
ソースは、デミグラス、チェダーチーズ、ジンジャー、チリ、トマト、更に和風おろしやデミ&チーズ、ブラックペッパーなど10種類近くが用意されており、お好みのソースに絡めて召し上がれば、ハンバーグの旨味がより一層アップします。
また、代わり種メニューとして人気なのが、自家製のガラムマサラで仕上げた「ラムシチュー」。さらっとしたシチューは香り高く、やわらかく煮込んだラムとの相性は抜群です。
自家製ハンバーグ チェダーチーズソース

野菜にこだわる

野菜

「Little Linda」では、肉料理はもちろん、野菜にもこだわるお店でもあります。
那珂市のPOCO A POCO農園をはじめ、オーナーが自らが足を運び、食して納得した野菜を仕入れ、ハンバーグに華を添えます。
旬の野菜を使っているので、来店する度に違う野菜が味わえます。
おすすめの「自家製ピクルス」は、旬の野菜を使用し、ほどよい酸味に仕上げることでハンバーグやビールのお供に最適です。


地産地消

つくば鶏のソテー チリ&チーズソース

Little Lindaでは、地産地消を掲げ、ハンバーグの他にも「つくば鶏」のメニューや、地元で獲れた新鮮な魚を使ったメニューも提供しています。 (魚は入荷時のみ)
マレーシアでスパイスの活用法を学んだというオーナーが調合した「オリジナルスパイス レッドチリパウダー」は、様々なメニューにも使われているほか、おみやげ品としても人気です。


Little Linda(リトルリンダ)の店舗情報

住所 茨城県ひたちなか市田彦1614-4
営業時間 ランチ11:30~15:00(LO.14:30)  ディナー17:30~21:30(LO.21:00)
定休日 水曜日
ご連絡先
TEL: 029-229-1989
店舗紹介ページ 茨城をたべようサイト"Little Linda(リトルリンダ)"のページ
駐車場 有 隣店舗と共同・10台
最寄り交通機関 JR常磐線「勝田駅」から車で約10分

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