行方市漁業振興協議会は，２８日（水）から３０日（金）の３日間，「歳末漁師市～生産者直売会」を同市道の駅「たまつくり」で開催します。

　好漁により４０年ぶりに復活した「寒曳き（かんびき）」によるワカサギ，シラウオなどの鮮魚や唐揚げ，郷土料理である焼ワカサギ，シラウオ味噌汁。鯉の甘露煮などが振る舞われます。

新鮮で，脂が乗っていて，しかも直売だからお手頃価格！

「多くの方に食べてもらいたい！」との漁師さんたちの心意気から，様々な試食品もご用意しています。ぜひお越しください。

※「寒曳き」…年末に操業される「底曳き漁」。例年１２月１０日で終了となるが，今年は１２月３１日まで延長し４０年ぶりに復活した。産卵期を控えたワカサギ，シラウオはこの時期が最も脂が乗っていて美味とされています。

日時：平成２３年１２月２８日（水）　から　３０日（金）の３日間

　　　　午前１０時から午後３時頃まで（売り切れ終了）

場所：道の駅「たまつくり」

　　　　茨城県行方市玉造甲１９６３－５

内容：行方市内５漁協による試食・販売

　（生鮮品）寒曳きワカサギ，寒曳きシラウオ，生エビ，鯉あらい　等

　（加工品）ワカサギ佃煮，シラウオ煮干，フナ甘露煮，焼きワカサギ　等

　（惣菜）　ワカサギ唐揚げ，ナマズ唐揚げ，シラウオ味噌汁　等