恵まれた気候風土である茨城県石岡市の空と大地で生まれた豊かな実り(コシヒカリ)です。作り手の想いがつまった「空と大地のみのり」は非常にやわらかく、冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当に最適です。また、27年度より「空と大地のみのり」のお米を使用した純米大吟醸「空と大地のみのり」の販売も開始しました。