「オー・ボン・ヴィヴェール」は、1986年にオーナーシェフである佐藤正信さんが開店した、歴史ある本格フレンチレストランです。 　肉や魚は冷凍ものは使わず、野菜は、自家栽培の野菜を中心にシェフ自らが手にとって吟味。産地にこだわった食材を厳選し、素材の良さを生かした料理を提供しています。(ランチは1980円～、ディナーは5000円～。) 　また、オー・ボン・ヴィヴェールに隣接する「ステーキハウス彩(あや)」では、茨城の銘柄牛「常陸牛」をはじめとしたA-5ランクの銘柄黒毛和牛を、鉄板ステーキで堪能することができ、お肉に合う美味しいワインも多数揃えています。(ランチ・ディナー共に10,000円～)

　前菜、スープ、メインのお料理からデザートまで、どれも“旬”を感じられるオー・ボン・ヴィヴェールのメニュー。1月～3月のデザートは、旬真っ盛りのいちごを使ったメニューが提供されます。 　鉾田市の村田農園や夢ファーム、常陸太田市の桧山さんの「とちおとめ」や、幻のいちごと言われる「バインベリー」、「白いちご(あわゆき)」など、選りすぐりのいちごを使用した「オーボンヴィヴェールのデザート」を日替わりで楽しむことができます。 いちごのムース、ソルベ以外のいちごのデザートは、その日仕入れたいちごに合わせてメニューを考える為、同じデザートは二度と味わえないことも魅力です。 ※デザートはコース料理に入っています。いちごを使ったデザートの提供は2018年3月4日まで。