東京會舘において、2023年9月1日（金）から11月30日（木）までの期間、秋の限定メニューとして、笠間産の新栗を使用した各種スイーツがイートイン＆テイクアウトで販売されます。

期間限定の特別なスイーツをぜひ味わってみてください！

【9月-11月限定　笠間産の新栗をつかったプレミアムアフタヌーンティーセット】

 笠間産新栗をつかった　プレミアムアフタヌーンティーセット

￥4,950／　グラスシャンパン付き ￥7,150　※14：30～16：30

販売期間： 9月19日（火）～11月30日（木）　※予定

栗の名産地である茨城県・笠間市で今年収穫されたばかりの新栗を中心に、フランス産などのさまざまな栗とラ・フランスやりんごなどの旬のフルーツを組み合わせた秋のシーズン限定のセットです。昨年、1 カ月限定で実施し土日のご予約がすぐに満席となるほどご好評をいただいたことから、今年は約3カ月にわたりご提供します。

　笠間産新栗は、特長である香りをお楽しみいただけるように「モンブラン」と「テリーヌ」、「ブリュレ」の3 つのスイーツに仕立て、フランス産マロンは「フィナンシェ」、スペイン産マロンはなめらかな「クレムー」でご提供します。セイボリーでも栗を用い、クリーミーなスープに仕立てた「栗のブルテ」、フロマージュブランと組み合わせた「栗のガレット」をご提供します。

＜セット内容＞笠間新栗のモンブラン カシスクリームと一緒に／笠間新栗のテリーヌ イチゴとライスパフ／笠間新栗のブリュレ ラ・フランスソース 柚子の香り／栗ようかん イチジクソース／チョコマロンとリンゴのガトーショコラ／フランスマロンのフィナンシェ ドゥルセクリームとオレンジ／スペインマロンのクレムー ラズベリーとフロマージュブランのケーキ／栗のブルテ／栗のガレット フロマージュブラン／ハッシュドポテト／スコーン2 種 （プレーン／マスカットレーズン）／フルーツジャム／クロテッドクリーム

※お好みの紅茶・コーヒーをお好きなだけお召し上がりいただけます。

※2時間制（ドリンク90 分制）

笠間産新栗をつかった　プレミアムレイトアフタヌーンティーセット

￥4,950　／グラスシャンパン付き ￥7,150　※17：00～19：00（月曜日～金曜日限定）、2日前までの要予約

 販売期間： 9月19日（火）～11月30日（木）　※予定

ロッシニテラスでは、平日夜の時間帯にもアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。グラスシャンパンとあわせて、贅沢なひとときをお過ごしください。

【～大人のパフェ～笠間新栗のモンブランと秋のフルーツのパフェ　ラ・フランスソースを添えて】

￥3,740／　セット￥4,840

販売期間： 9月19日（火）～11月30日（木）　※予定

今秋収穫されたばかりの笠間産の新栗と秋のフルーツの味覚をお楽しみいただけるパフェです。中央に盛り付けた新栗のモンブランはほうじ茶の香ばしさを加え、バニラアイスとフロマージュブランを組み合わせました。グラスの下部には、洋梨やシャインマスカットといったフルーツと、キャラメル風味のチョコレートクリームを色彩豊かに重ねました。かりんとうやマロングラッセ、ホワイトチョコレートでコートしたライスパフなどを飾り付け、ラ・フランスのソースを添えてご提供します。

【秋のマロンシャンテリー】

笠間産の新栗をつかった　プレミアムマロンシャンテリー　￥1,944

販売期間：9月19日（火）～11月30日（木）　※予定

マロンシャンテリーは70年ほどの歴史を持つ、東京會舘初代製菓長 勝目清鷹が考案したモンブラン。栗の名産地である笠間産の新栗を包み込んだ秋限定の特別なマロンシャンテリーでは、今季採れたての新栗がもつ素材本来の甘みや香りと、なめらかな生クリームの組み合わせをお楽しみいただけます。

ミニマロンシャンテリーセット（アールグレイ／白／ラ・フランス）　￥1,728

販売期間：9月1日（金）～11月30日（木）

通常のマロンシャンテリーをミニサイズにし、一度に 3 種のフレーバーを楽しめるお得なセットです。東京會舘伝統の味の「マロンシャンテリー」（写真中央）のほか、アールグレイティーの芳香が広がる「マロンシャンテリー アールグレイ」（写真左）、洋梨果汁のフルーティーな甘さの「マロンシャンテリー ラ・フランス」（写真右）をご提供します。

【新栗のモンブラン】

￥1,080

販売期間：9月19日（火）～11月30日（木）　※予定

栗の名産地である茨城県・笠間市で今年収穫されたばかりの新栗を使ったモンブランです。新鮮な栗の香りを引き出したペーストを、ほうじ茶で風味付けした生クリームの上に重ね、ココナッツ入りのクッキーとホワイトチョコを飾り付けました。

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