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おかあさんの味レストランが再オープンします 4/28(日)・5/5(日)(2013/04/15)
大子町にある旧校舎を利用した観光施設「大子おやき学校」で、地元農家のお母さんたちにより構成される「奥久慈の味研究会」が平成25年2月16日~3月3日の土日限定でオープンした「おかあさんの味レストラン」が好評につき、再オープンします。
今回は、大子ふるさと博覧会の開催に合わせて下記のとおり、期間限定(4/28(日)・5/5(日)の2日間)でオープンいたしますので、ぜひ、昔懐かしい伝統の味を味わいに来てください。(事前予約制)。
【レストラン詳細】
1 名 称 おかあさんの味レストラン「奥久慈の味」
2 場 所 大子おやき学校(久慈郡大子町大字槇野地2469)
3 日 時 平成25年4月28日(日)・5月5日(日)の2日間
午前11時30分~午後2時まで(来店は午後13時30分まで)
4 メニュー 大子の春御膳(10品)
・大子産のコシヒカリ(奥久慈の恵うまかっぺ)を使ったご飯
・みそ汁(セリの卵とじ仕立て)
・山菜(こごみ、こしあぶら、たらの芽)の天ぷら
・アスパラガスの肉巻き
・たけのこの煮物
・うどの胡麻和え
・きゃらぶき
・ニンジンのたらこ和え
・さしみコンニャク
・デザート(ゆずとりんごのゼリー寄せ)
※ご飯と味噌汁はお変わり自由
5 料 金 1食 1,300円
6 席 数 1日60食限定(※事前予約制)
7 申込方法 大子おやき学校に電話で予約
受付時間は、午前9時~午後5時(※定休日である水曜日を除く)
Tel.0295-78-0500
8 申込締切 平成25年4月15日より申し込み開始し、定員になり次第締め切り
9 実施主体 大子おやき学校
10そ の 他 前回はビュッフェ形式でしたが、今回は御膳形式で提供します。
※奥久慈の味研究会について
昭和60年に発足し、地域特産物を活かした様々な料理を研究・開発しています。
現在の会長は、益子きよ子さん(大子町中郷)で、会員数は38名になります。
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