洋食
野菜たっぷりチーズフォンデュハンバーグ
材料
- (1人分)
- ※torochi モッツァレラチーズ入り 50g
- レトルトハンバーグ(市販品 チルド) 1個
- たまねぎ 30g
- 白菜またはキャベツ 50g
- 小松菜 50g
- にんじん 20g
- ブロッコリー 30g
- 顆粒スープの素 少々
- ※がついている材料は、雪印メグミルクの商品がなければ他のもので代用してください。
作り方
たまねぎは薄切り、白菜(またはキャベツ)、小松菜は3㎝ほどに、にんじんは薄く短冊切りにする。
ブロッコリーは小房に分ける。
オーブンペーパーを広げ、真ん中にたまねぎを敷く。残りの野菜をのせ、顆粒スープの素をふりかける。
ハンバーグをのせて対角線に包み、両端をねじって止める。
耐熱容器の上に2をのせて電子レンジ(600W)で約3分加熱し、「 torochi モッツァレラチーズ入り」をかけ、からめながらいただく。
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。
一品で1/2日分以上の野菜(180g)とカルシウム265mgが摂れる!
レシピに使用されている小松菜は茨城県が出荷量全国第1位(農林水産省「作物統計(R3年)」)。
「torochi モッツァレラチーズ入り」は冷蔵庫から出してすぐ、とろりとした食感が楽しめます。
ハンバーグはもちろん、たっぷりの野菜もチーズにからめてお召し上がりください。
ハンバーグの上にかけて一緒に温めてもOKです!
日本人の野菜不足、カルシウム不足の課題解決に向けて、茨城県と雪印メグミルク(株)がコラボして作ったレシピです!
※健康日本21(2次)では、1日の野菜の摂取目標量を350gとしています。