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いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

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洋食

トリプルチーズの変わりフレンチトースト

材料

  • (1人分)
  • ※スライスチーズ(7枚入り) 1枚
  • ※とろけるスライスチーズ(7枚入り) 2枚 
  • ※雪印北海道バター(10gに切れている) 10g
  • 卵 1個
  • ほうれんそう 25g
  • 食パン(6枚切) 1枚
  • ロースハム 1枚
  • ※がついている材料は、雪印メグミルクの商品がなければ他のもので代用してください。

作り方

ほうれんそうはゆでて水気を良く切り2cmの長さに、ハムはせん切りにする。卵を溶きほぐして、ほうれんそうとハムと合わせておく。
食パンは真ん中をスライスチーズの大きさに切り抜く。フライパンに食パンの外側をおき、くり抜いた中に雪印北海道バターを入れ、火をつけて溶かし、1を流して軽く混ぜる。
2の上にスライスチーズ、くり抜いた食パンをのせて蓋をする。フライ返しで押さえ、裏返してさらにとろけるスライスチーズをのせて蓋をして火を止める。余熱でチーズが溶けたら皿に盛る。 (株)カスミ×茨城県と雪印メグミルク(株)共同企画「茨城県産野菜とたんぱく質でイキイキ茨城キャンペーン」のビンゴ対象商品で作れる「イキイキ茨城レシピ」です!

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