- 食材紹介ページを見る
-
洋食
６Pチーズのプルコギ丼
材料
- (2人分)
- ※「６Ｐチーズ」3個
- 牛肉（こま切れ）120g
- ごま油大さじ1
- しょうが1片（10g）
- たまねぎ100g
- にら 100g
- にんじん 40g
- 豆もやし 200ｇ
- 中華スープの素 小さじ1
- すりごま 大さじ2
- 塩・こしょう 各少々
- ごはん 2人分
- ラー油 適宜
- ※がついている商品は雪印メグミルクの商品がない場合、他のもので代用してください。
作り方
牛肉は塩、こしょうをふっておく。
「６Ｐチーズ」はサイコロ状に切る。
しょうがはみじん切りに、たまねぎ、にんじんは薄切り、にらは3㎝幅に切る。
フライパンにごま油としょうがを入れて熱し、香りがでたら牛肉を炒める。
豆もやし、たまねぎ、にんじんを加えて炒め、蓋をして豆もやしに火を通す。
にら、中華スープの素、すりごまを入れてさらに炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
「６Ｐチーズ」を加え、軽く混ぜて火を止める。
器にごはんを盛り、（4）をのせ、お好みでラー油をかける。
一品で1/2日分以上の野菜（225g）とカルシウム340㎎が摂れる！
日本人の野菜不足、カルシウム不足の課題解決に向けて、茨城県と雪印メグミルク（株）がコラボして作ったレシピです！
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。
※健康日本21（第三次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。