洋食
小松菜の＃いばらきシーザーサラダ をパワーサラダで
材料
- (2人分)
- 小松菜 4株
- オレンジ 1/2個
- ゆで卵 1個
- ベーコン(ブロック) 40g
- カッテージチーズ 大さじ2
- 煎りくるみ 3個
- ※キユーピー テイスティドレッシング シーザーサラダ オリーブオイル入り 適量
- ※がついている材料は、キユーピーの商品がなければ他のもので代用してください。
作り方
小松菜はよく洗い、4cm幅に切る。
オレンジは皮と薄皮をむき、いちょう切りにする。
ゆで卵は8等分に切る。
ベーコンは1cm角の棒状に切り、オーブントースターでこんがりと焼く。
器に①～④を盛りつけ、カッテージチーズとくるみを散らし、ドレッシングをかける。
※オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
小松菜とゆで卵にテイスティドレッシング シーザーサラダがよく合います。
オレンジの酸味とベーコンの塩気がアクセントになっています。
パワーサラダとは野菜、フルーツ、たんぱく質、トッピングが一皿でとれる、色々な食材の組み合わせがたのしめるサラダです。
レシピに使用されている小松菜は茨城県が出荷量全国第1位(農林水産省｢作物統計(R5年)｣。
日本一の茨城県食材の認知度向上と消費拡大のため、茨城県とキユーピー株式会社がコラボして作ったレシピです！