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洋食
江戸崎かぼちゃと大根のしそ巻き揚げ
材料
- かぼちゃ・・・約80g
- 大根・・・約80g
- スライスチーズ・・・8枚
- しそ・・・8枚
- 春巻の皮・・・8枚
- 揚げ油・・・適量
作り方
大根は千切りにしてラップで包み電子レンジで2～3分加熱する。
かぼちゃも千切りにする。
春巻きの皮で、しそ、チーズ、かぼちゃ、大根を包んで、揚げる。
（レシピ提供元：JA稲敷江戸崎南瓜部会）