洋食
簡単色どりピラフ
材料
- 米・・・2合
- にんじん・・・40g
- 玉ねぎ・・・40g
- ピーマン・・・1個
- にんにく・・・2かけ
- バター・・・40g
- 塩・・・ひとつまみ
作り方
1.にんにくをバターで炒める。においがでてきたら、さいの目にしたにんじん、玉ねぎを加え、塩を入れて炒める。
2.水で洗った米を加え、米が透明になるまで中火で炒める。
3.炊飯器に2を入れて、輪切りに細かく切ったソーセージを加えて、普通の水加減で炊く。
4.さいの目にしたピーマンをお盆に入れて、炊きあがったごはんとよく混ぜて、できあがり。
(レシピ提供元:つくば地域農業改良普及センター)