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洋食
ねぎ味噌
材料
- 赤ネギ・・・約1本
- 砂糖（きび砂糖）・・・小さじ1
- 味噌（赤味噌）・・・大さじ1
- 酒・・・小さじ1
- サラダ油・・・適量
作り方
ねぎを小口切りにする。
フライパンに油を入れ、ねぎを炒める。砂糖を入れてなじんだら味噌と酒を入れさらに軽く炒める。
（レシピ提供元：つくば地域農業改良普及センター）