RECIPE

いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

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洋食

せりご飯3

材料

  • 米・・・3合
  • セリ・・・1束
  • 油あげ・・・1.5枚
  • わかめ(乾燥・塩つき)・・・少々
  • しょうゆ・・・少々
  • ゴマ油・・・少々

作り方

1.ご飯をたく。 2.セリは熱湯中で軽くゆがく。 3.油あげは、さっと焼く。 4.2、3をみじん切りにする。 5.油あげをしょうゆとゴマ油で和える。 6.ご飯にわかめ、5を混ぜる。 (レシピ提供元:行方地域農業改良普及センター)

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