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いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

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洋食

せりとツナの和え物

材料

  • せり・・・2束
  • ツナ・・・1缶
  • マヨネーズ・・・適量
  • 練りわさび・・・少々

作り方

1.セリはゴミを取り、ゆでて水気を切る。 2.4センチ長さに切る。 3.ボールにツナ、マヨネーズ、練りわさびを加えて混ぜる。 4.3にせりを加えて軽く混ぜ合わせる。 （レシピ提供元：行方地域農業改良普及センター）

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