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いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

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洋食

カッテージチーズとインゲンの和え物

材料

  • カッテージチーズ 50g
  • サヤインゲン 100g
  • 塩 適量
  • 好みでしょうゆ等

作り方

サヤインゲンを塩ゆでし,冷水にとる。
1を2~3㎝ほどの長さに切り,軽く塩ををまぶしておく。
カッテージチーズと和える。
皿に盛りつけ,好みでしょうゆ等で味付けする。 (提供元:新井喜野枝さん)

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