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洋食
はくさいの即席キムチ
材料
- (2人分)
- はくさい・・・750g
- 【Ａ】醤油・・・大さじ2
- 【Ａ】酢・・・大さじ1
- 【Ａ】はちみつ・・・大さじ1
- 【Ａ】コチュジャン・・・大さじ1
- 【Ａ】豆板醤・・・大さじ1/2
- 【Ａ】スープの素・・・小さじ1/2
- 【Ａ】しょうが(すりおろし)・・・少々
- 【Ａ】にんにく(すりおろし)・・・少々
作り方
はくさいを一口大に切る。
１を袋に入れ【Ａ】を加えて揉み込む。
冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませる。