こだわり

原料について

通常収穫時に廃棄されがちな、2Ｓサイズの中でも小さい紅はるかの小芋を使用しています。収穫後、120日以上熟成し、甘みを引き出しています。

加工方法について

紅はるか特有の自然な甘さが引き立つように、じっくりと焼き上げました。砂糖や人工甘味料は一切使用しておらず、素材本来の甘さを楽しめます。

包装について

250gのパックは一人で楽しむのにちょうど良いサイズです。おやつやデザートとして、または軽食として気軽にお楽しみいただけます。お弁当にも入れやすいサイズです。 日本だけでなく、海外での販売を見据えて、好まれるサイズ、食感を研究しました。さらに、日本らしい着物を着せた「こいも姫」は、かわいらしいさつまいもをイメージして作りました。