こだわり

トマト塩糀とは

特別栽培(※)のトマト、特別栽培のコシヒカリで作った塩糀、それにスパイスを加えた手作りソースがトマト塩糀です。 保存料・着色料などの添加物を一切使用しないオーガニックをコンセプトにしています。 (※)…極力、農薬と化学肥料を使用しない栽培方法

トマト

トマト塩糀は、材料となるトマトの品種により味が違います。使用するトマトは季節のものを使っており、四季折々に品種が違っています。 ラベルの右上部に、使用したトマトの品種名を記載しています。

「ヒマラヤ産クリスタル岩塩」を使用

こだわりの塩専門店「源気商會」が販売している「ヒマラヤ産クリスタル岩塩」を使用することで、よりオーガニックにこだわりました。 「源気商會」の当商品は“からだに溜まらないお塩”として注目を集めています。

トマト塩糀スパイシー

「トマト塩糀スパイシー」は、パンチの効いたスパイシーな味わいが特長です。 全国の唐辛子を比べて、辛さと香りの最も際立つ「小笠原父島産の島唐辛子」を選び、使用しています。