こだわり

「木づくり」4年！

丈夫な根を張らせるために、植えてからの4年間は実をつけないように剪定をし、本来実へと向かう栄養を根へ送っています。

根気のいる剪定作業

実や根への栄養が分散しないよう、シーズンオフの時期には、農園内の約3,000本のブルーベリーを1本ずつ丁寧に剪定しています。この作業がブルーベリーの美味しさや実の大きさを決めます。

「茨城県GAP（農業生産工程管理）第三者確認制度」認証

食品安全、環境保全、労働安全の実現を図る観点から、農薬や肥料の使用、土壌の管理など、農業の生産管理を適正に行っていることを県から認められています。