小菅さんは、代々農業を営む家に生まれ、幼いころから両親がいきいきと農業に取り組む姿を見ていたそうです。もともとおじいさんは米農家で、お父さんがおよそ45年前に施設栽培をスタート。当時は旬の時期以外に販売できるトマトは少なく、飛ぶように売れたそうですが、約15年前くらいから、通年出荷が当たり前になり、差別化を図るために「人とは違う物作り」をはじめたそうです。 　近年、農業の後継者不足が話題になるなか、小菅さんは、小学校の文集にも「将来は、トマト栽培をするんだ！」と書いたそうで、このころからすでに家業の農業を継ぐことを決めていたそうです。その志は変わることなく、農学部に進学し、そこで農業の基本を一通り学んだ後、実家に就農しました。現在では、家族の中でもトマト栽培はすべて健さんが行うまでになっています。

　小菅農園では、フルーツトマトを100％使用した”フルーツトマトジュース”と”手作り農家の万能だれ”の２つの加工品を販売しています。 　従来のトマトジュースは、『ジュース用のトマト』を使用していることに着目した小菅さんは、「フルーツトマトをジュースにしたらどれだけおいしいのだろう。」と思い、普段お客様にお届けしている商品を、贅沢にジュースしたそうです。すると、濃厚で甘いトマトジュースができあがりました。保存料・塩等は一切使用しない、他では味わえない濃厚なジュースです。 　また、こだわりのフルーツトマトに、こだわりの醤油・三温糖・生姜・にんにく、はちみつ等、国産の天然原料を加え、丁寧に仕上げた万能だれも作りました。幅広く使える調味料に仕上がっています。