Restaurant CARABAO（レストラン カラバオ）
ここがおすすめ！
Restaurant CARABAOは、日本人のオーナーシェフとタイ出身の奥さまが2022年にオープンした、本場タイの味に勝るとも劣らないタイカレーとガパオライス（パカパオ）が自慢の“ライダーズレストラン”です。バイク好きのシェフが、「車でも、バイクでも、自転車でも、遠くからここに初めて来た人同士が出会い、友達になって欲しい」という想いを込めて、“ライダーズカフェ レストラン”と看板に入れています。
一番人気は、茨城県産食材で本場タイの味を再現した「CARABAO style いばらきガパオ」。ジューシーで甘みのあるつくば鶏は粗みじんにして使い、目玉焼きの卵も茨城県産。ライスは茨城県産コシヒカリとタイ米をブレンドしています。野菜は旬の野菜を使用しているため季節により変更しますが、れんこん、ピーマン、きゅうりなど、ほとんど茨城県産を使用しています。お肉も野菜も通常提供するガパオの1.5倍の量が入っている、食べ応えのある逸品です。
また、いばらきガパオに関わらず、メニューの辛さはお好みにより調節してくれます。（辛い・少し辛い・辛くない）
筑波サーキットや筑波山など、つくば方面にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
おすすめ商品
CARABAO style いばらきガパオ
茨城県産食材に絡むソースは、定番のオイスターソースと秘伝の調味料。つくば鶏はジューシーで旨みたっぷり！肉も野菜も通常提供するガパオの1.5倍の量が入っていますが、完食間違いなしのおいしさです。
| 住所 | 茨城県下妻市下木戸247-14 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| TEL･FAX | Tel: Fax: |
| 主な取扱商品 | つくば鶏、米、卵、れんこん、ピーマン など |
| ホームページ | https://www.instagram.com/kamiyacarabao/ |
| 駐車場 | 6台（店正面にバイク駐輪場あり） |
| 最寄り交通機関 | 関東鉄道常総線 大宝駅 より車で約4分（約2km） 首都圏中央連絡自動車道 常総IC より車で約26分（約17km） |
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