森の石窯パン屋さん
- このお店で買えるいばらきの特産品または特産品を使った加工品
ここがおすすめ！
森の石窯パン屋さんでは、スペインのTAYSO社製の石窯を使用し、パンのルーツに近い焼き方で提供できるように心がけています。石が出す遠赤外線の力により、パンの芯から素早く熱が入り外皮へ向かって熱が広がるので、生地の無駄な乾燥を防ぎ、皮はパリッと、内部はしっとりもっちりした食感となり、コンビネーションの良い美味しいパンが焼き上がります。
笠間市、そして茨城県の素晴らしい農産物の魅力を知ってもらいたいと、パンには県産、笠間産の農産物を使った総菜パンやデザート、キッシュなどがあります。
シェフ・ブーランジェには、メゾンカイザーに在籍していたこともある岩本進さんを招き、ハード系など本格的な職人の造るパンが味わえます。
特におすすめは、クロワッサン。笠間の無肥料・無農薬農家『Kamos』のいちごから起こした天然酵母を使った、外はサックリ、中はしっとりのシェフのスペシャリテです。
笠間、そして茨城の素晴らしい食の魅力が詰まった、森の石窯パン屋さん。
笠間市にお越しの際は、ぜひお越しください。
おすすめ商品
クロワッサン
ほうれん草のキッシュ
さまざまなパン
| 住所 | 茨城県笠間市笠間2286-1 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL･FAX | Tel:0296-74-0888 Fax:0296-74-0888 |
| 主な取扱商品 | 小麦粉 など |
| ホームページ | http://mori-pan.com/ |
| 駐車場 | |
| 最寄り交通機関 |
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