あなご

茨城の隠れた逸品

東京湾や瀬戸内海産が有名ですが、茨城の海でとれる"常磐もの"（じょうばんもの）のあなごも市場からの評判がよく、茨城の隠れた逸品のひとつです。 年間を通して味がよく、寿司や天ぷら、煮物などにして食べられるほか、伝統的な干物や調理の手間が少ないレトルトなど、茨城の水産加工業者によって様々な加工品が作られています。

特長

ビタミンAがたっぷり！

あなごは眼の働きを助け皮膚を健康にするビタミンＡが豊富で、その量はあなごを100ｇ食べれば一日のビタミンＡ必要量をほぼ満たすほど。

生産地と出荷時期

  • 主な出荷時期
  • 出荷量の多い時期
規格・入数/単位
買えるお店 食べられるお店 レシピはこちら

主な生産地

  • 県内全域

「あなご」に関するお問い合わせ先一覧※各品種毎のお問い合わせはこちら

  • 茨城県農林水産部漁政課企画調整グループ

    Tel.029-301-4070

    〒310-8555 茨城県水戸市笠原町978番6

  • 地魚取扱店

    http://www.ibaraki-jizakana.jp/

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品種別詳細情報
 
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特長

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拘り

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規格・入数/単位
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旬の時期
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  • 主な出荷時期
  • 出荷量の多い時期
主な生産地

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問い合わせ先
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