洋食
ハンバーグ
材料
- ごはん・・・90g
- ひき肉・・・300g
- にんじん・・・30g
- ピーマン・・・30g
- 玉ねぎ・・・200g
- れんこん・・・80g
- 卵・・・1個
- 牛乳・・・50cc
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- ナツメグ・・・少々
- 油・・・少々
作り方
1.玉ねぎはみじん切りにして炒める。
2.にんじん、れんこんはすりおろす。
3.ピーマンはみじん切りにする。
4.ひき肉に塩、こしょう、ナツメグを入れこねる。そこに、ごはんを入れ、もう一度混ぜる。
5.4に2、3を入れ、卵、牛乳も入れる。
6.5を8等分にして油をひいたフライパンで焼く。
（レシピ提供元：つくば地域農業改良普及センター）