れんこん

日本一のれんこん産地

豊富な水と低湿地帯に恵まれた霞ヶ浦周辺は、日本一のれんこん産地です。 近年は大型ハウスの普及や品種の改良が進み、1年を通して品質の高いれんこんを栽培できる体制が整いました。収穫には、れんこんを傷つけないよう水圧でまわりの土を落とし、れんこんを浮かび上がらせる「水掘り」を採用。 茨城のれんこんの魅力は、ぷっくりとした団子状でやわらかな肉質、ほんのりとした甘みです。肌がきめ細かく、美しく白いのも特長です。

こだわり

いばらきれんこん広域銘柄化推進協議会

県関係機関、市町村、全農茨城県本部、農協等のれんこん生産者組織の代表者で構成される、いばらきれんこん広域銘柄化推進協議会。 れんこん広域銘柄産地の指定と、霞ヶ浦沿岸のれんこんの一元的な計画出荷・販売の推進を目的としています。また、生産者団体・ホテル・旅館・飲食店・関係団体・行政が一体となって、"地産地消"の観点からも地元でのれんこん消費拡大をサポート。れんこん料理フェアを始め、多くのイベントやPR活動を通し、産地のさらなる発展を目指します。

生産地と出荷時期

土浦市 A
かすみがうら市 B
行方市 C
小美玉市 D
稲敷市 E
河内町 F
阿見町 G
石岡市 H
美浦村 I
潮来市 J

  • 主な出荷時期
  • 出荷量の多い時期
規格・入数/単位
（JA水郷つくばのれんこん・浮島れんこん） AL－1,400g以上 AM－400g～1,400g程度 AS－200g～400g程度 ASS－70g～200g程度 ※出荷時期（季節）により箱の仕様異なる （玉里れんこん） 1パック300g(2～3個)～4kg箱
買えるお店 食べられるお店 レシピはこちら

主な生産地

  • 土浦市
  • かすみがうら市
  • 行方市
  • 小美玉市
  • 稲敷市
  • 河内町
  • 阿見町
  • 石岡市
  • 美浦村
  • 潮来市

「れんこん」に関するお問い合わせ先一覧※各品種毎のお問い合わせはこちら

  • JA水郷つくば

    029-823-7001

  • JA稲敷

    0299-78-2141

  • JA新ひたち野

    0299-56-5802

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  • 「県内の品種別」出荷量カレンダー

  • 「他産地」との出荷量比較

茨城のれんこん出荷量カレンダー

  1. れんこん

茨城のれんこん出荷量カレンダー

  1. 茨城
  2. 千葉
  3. 佐賀
  4. 徳島
  5. 熊本

生産者の声

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  • 15119

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料理人の声

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特集

  • 13417

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  • 823

6次産業化商品

  • 4584

  • 4585

  • 4574

オンラインショップ

  • 5493

  • 5534

品種別詳細情報
 
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特長

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拘り

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規格・入数/単位
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旬の時期
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  • 主な出荷時期
  • 出荷量の多い時期
主な生産地

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問い合わせ先
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DATA

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