RECIPE

いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

レシピを見る
食材紹介ページを見る
洋食

ころころさつま

材料

  • さつまいも・・・300g
  • 砂糖・・・大さじ1
  • バター・・・10～15g
  • 小麦粉・・・適量
  • 卵・・・1個
  • そうめん・・・適量
  • 油・・・適量

作り方

1.さつまいもの皮をむき、水にさらしてアクを抜く。 2.1を煮て、つぶす。 3.砂糖とバターを2に混ぜ、団子のように丸める。 4.3に小麦粉・卵・刻んだそうめんを付けてくるむ。 5.4を油で揚げる。 （レシピ提供元：行方地域農業改良普及センター）

今、おすすめの記事

TOP