RECIPE

いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

レシピを見る
食材紹介ページを見る
洋食

れんこんのすり流し汁

材料

  • (4人分)
  • れんこん　1節(200g～300g)
  • だし汁　3カップ
  • みそ　大さじ2
  • 小ねぎ（輪切り）　適量

作り方

れんこんを皮ごとすりおろす。
だし汁を火にかけ、沸騰したらすりおろしたれんこんを入れる。
みそを溶いて、小ねぎを散らしたら出来上がり。 レシピ提供元：いばらき大使　緒方湊さん

今、おすすめの記事

TOP