茨城県では、今から70年ほど前に、県北西部に位置する大子町に初めてりんごの木が植えられました。大子町の黒田さん宅（現・黒田りんご園）で軍馬徴用の記念樹として植えられたのが最初だといわれています。
現在、県全体で約76ヘクタール栽培されており、主産地の大子町の他、日立市、常陸大宮市、水戸市、笠間市、石岡市、常陸太田市、城里町などでも栽培されています。
りんごの栽培は、平均気温6℃～14℃が適地と言われ、夜温が下がり寒暖差の大きい気候が適しているといわれています。外気温が低下する秋は、着色も進み糖度も高まります。品種は、11月に収穫する「ふじ」が主力ですが、集客・販売期間を長くするために、9～10月に収穫できる優良品種の選定、普及にも取り組んでいます。
県内の観光りんご園は、実りの秋を迎える9月～11月には、県内外から「りんご狩り」を目当てに多くの観光客でにぎわいます。