そばきり空蔵
ここがおすすめ！
「そばきり空蔵(くうぞう)」は、玄そばの最高峰といわれる茨城県のブランドそば「常陸秋そば」使用店です。
常陸秋そばを毎日石臼挽きで自家製粉した田舎そばを提供しています。
香り高い常陸秋そばを殻ごと挽いた二八そばで、甘みとコシがあり、つゆもそばの香りを邪魔しないちょうどよい濃さと風味があります。
また、天ぷらには地元でとれた旬の野菜を使用しています。
石岡市で農業を学び、常陸太田市にある蕎麦の名店「佐竹」で修行した店主は、2018年に「そばきり空蔵」をオープン。店舗の隣にある畑で大根や山菜などの野菜を農薬を使わず自ら育てています。この野菜で漬けたこだわりの漬物は絶品です。
城里町にお越しの際は、ぜひご来店ください。
おすすめ商品
野菜天もり
甘みとコシのある常陸秋そばに、地元でとれた旬の野菜をカラっと揚げた天ぷらが付いた天もり。
店主が育てた野菜を漬けたこだわりの漬物も絶品です。
| 住所 | 茨城県東茨城郡城里町御前山104-1 |
| 営業時間 | 11：00～15：00L.O ※そばが無くなり次第終了 |
| 定休日 | 木曜日 |
| TEL･FAX | Tel:070-8376-5080 Fax: |
| 主な取扱商品 | 常陸秋そば など |
| ホームページ | |
| 駐車場 | 12台 |
| 最寄り交通機関 | 常磐自動車道 水戸北スマートIC より車で約25分 |
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