Z庵（ぜっとあん）
- このお店で買えるいばらきの特産品または特産品を使った加工品
ここがおすすめ！
結城紬で有名な結城市。そんな結城市の路地を一本入った民家と畑がまじるのどかな場所にひっそりと佇む隠れ家的な手打ち蕎麦の名店Z庵。そのZ庵で購入できるのが【冷凍生そば】と【干しそば】で、お持ち帰りのみでもOKです。
冷凍生そばは、同店で人気のせいろでも使われてる丸抜きの十割蕎麦と全粒蕎麦の2種類を用意。打ち立ての蕎麦を急速冷凍することで、持ち味である常陸秋そばの風味をご自宅でも楽しめるよう閉じ込めました。
一方、干しそばは二八の細切りと太切り、そして十割の丸抜きと全粒の計4種類をラインナップ。いずれも石臼挽きの蕎麦粉100％使用した逸品です。
もちろん、Z庵の美味しさを楽しめるようこだわりの辛汁も販売。手軽な濃縮タイプは温かい蕎麦にぴったり。ストレートタイプの蕎麦屋のつゆは本枯節の一番出汁の辛汁と６種類の削り節の辛汁をブレンドしたTAKE OUT限定です。
常陸秋そばの名店の美味しさをぜひご自宅でもお楽しみください。
おすすめ商品
冷凍生そばは冷蔵庫に移してゆっくり解凍してからゆでるのがオススメ
賞味期限の長い干しそばは贈答品としても喜ばれているとか
美味しい蕎麦を茹でるコツはたっぷりのお湯で泳がせるようにゆでること
| 住所 | 茨城県結城市結城8680-16 |
| 営業時間 | 11：00～14：00 |
| 定休日 | 日曜・月曜定休 |
| TEL･FAX | Tel:- Fax:- |
| 主な取扱商品 | 常陸秋そば |
| ホームページ | https://z-an.net/ |
| 駐車場 | 2台 |
| 最寄り交通機関 |
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