ふじ庄
ここがおすすめ！
「ふじ庄」は、昭和57年創業して以来、那珂市の老舗の蕎麦処として心を込めて作る手打ち蕎麦をご提供しています。
使用している蕎麦は、最高品質とうたわれる常陸秋蕎麦。創業時から契約している県北の農家から仕入れた蕎麦粉を、気温や湿度によって水加減や打ち方を調整しながら心を込めて手打ちしております。
麺は平打ち、やや太めでコシがあります。つゆはこの平打ち麺にたっぷりからめて食べられるよう、甘めで風味豊かに仕上げています。
11月～3月まで、茨城の郷土料理である10種類近くの野菜がたっぷり入った「けんちん」をお出しし、つけけんちん、かけけんちんどちらでも選ぶ事が出来ます。
また、冷めてもベタつかずカラッとしている天ぷらも絶品。野菜やきのこなど、素材に薄く衣をまとわせ、絶妙な職人技で揚げる天ぷらは必ず食していただきたいオススメの一品です。
たまご焼きも、だしのきいたジューシーでふわっとした味わいでオススメ。
店舗は平成20年にリニューアルオープンしました。那珂インターチェンジを降りてすぐの「ふじ庄」にぜひお越し下さい。
おすすめ商品
けんちんざる
まいたけの天婦羅
玉子焼き
【つけけんちんざる】
茨城県の郷土料理である、野菜たっぷりのけんちんとお蕎麦を絡めていただけます。(期間限定11月～3月まで)
【まいたけの天婦羅】
カラッと揚がった天婦羅は、衣が薄く、油っこくない大人気の一品。
【玉子焼き】
茨城県産の赤玉4つを使った、ふわふわでジューシーなだし巻きの玉子焼きです。
おだしの風味と卵の旨みが口いっぱいに広がります。
| 住所 | 茨城県那珂市飯田1635-2 |
| 営業時間 | 11:00～19:30 |
| 定休日 | 火曜 |
| TEL･FAX | Tel:029-295-0473 Fax:029-212-7993 |
| 主な取扱商品 | 常陸秋そば使用店など |
| ホームページ | https://www.instagram.com/fujishou_official/ |
| 駐車場 | 20台(マイクロバス可) |
| 最寄り交通機関 | 常磐自動車道、那珂ICすぐそば「かぐや姫」さんの隣。 |
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