蔵＋蕎麦 な嘉屋
ここがおすすめ！
1823年（文政6年）創業の歴史ある酒蔵『木内酒造』が、日本酒や梅酒、ワインにビールを、さらにおいしく楽しんでもらうおうと、オープンした「蔵＋蕎麦 な嘉屋」。
地産地消をこころがけ、蕎麦はもちろん少しのつなぎも常陸野産、各料理のお野菜は、茨城県産の野菜を中心に使用しています。
茨城県は古来より“常陸野（ひたちの）”の呼称で親しまれ、自然豊かで水のきれいな土地として有名で、酒蔵の清らかな水は蕎麦打ちにも最適。更に「蔵＋蕎麦 な嘉屋」の蕎麦には味わい深い純米酒が加えられ、香り高い常陸秋そばの本来の美味しさに奥深さをプラスした蕎麦を味わうことができます。
「蔵＋蕎麦 な嘉屋」の外一で手打ちした蕎麦は細く、のどごしがよいのが特徴で、辛めのつゆとの相性は抜群です。
お酒をおいしく楽しく。これが『な嘉屋』のテーマです。
蕎麦懐石の名店で修業を積んだ料理長の、食材を自由に操る職人技をお楽しみください。
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十種野菜のかき揚げ
常陸の輝き天婦羅
大海老天麩羅の蕎麦
【十種野菜のかき揚げ】
大きめにカットした野菜が、それぞれの味を主張しながらも、カラッとかき揚げにすることで融合している人気の一品。
【常陸の輝き天婦羅】
柔らかな「常陸の輝き」の豚バラ肉の甘味が感じられるサクサクの天婦羅。
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揚げたての大海老天麩羅を添えた、食べ応え満点の天麩羅蕎麦。
| 住所 | 茨城県那珂市鴻巣1257 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| TEL･FAX | Tel:029-270-7955 Fax:029-270-7955 |
| 主な取扱商品 | 常陸秋そばなど |
| ホームページ | http://www.kodawari.cc/restaurant/kura_soba_nakaya.html |
| 駐車場 | 10台 |
| 最寄り交通機関 | 常磐自動車道の那珂ICから県道65号線 と 県道31号線を使用し、約3km、5分 |
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