そば処 楓
- このお店で食べられるいばらきの特産品または特産品を使った加工品
ここがおすすめ！
そば処 楓(かえで)は、旧八郷地区と旧石岡市内の境にある龍神山の山麓にあります。
秘境に迷い込むかのような細い山道を進んでいくと、一見普通の民家に小さな小さな木の看板。これが楓の目印です。
龍神山の地下水を使用した純手打ちのそばは、玄そばの最高峰と称される常陸秋そばを使用。
特に店主がこだわるのは、そばの香り。香りを逃がさないよう、絶妙な水加減で手早く打ったそばは、細麺でのどごしが良く、数量限定の十割そばはこれに加えさらにそばの風味が増します。辛めのキリッとしたつゆとの相性は抜群。付け合わせに欠かせないかき揚げ、天ぷらも、県産および国内産の野菜をふんだん使っています。
午後2時半閉店ですが、売り切れ終いあり。本物の常陸秋そばの風味が感じられる「そば処 楓」。
石岡市にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
おすすめ商品
十割そば、鴨汁、小エビのかき揚げ
鴨汁
小エビのかき揚げ
【十割そば、鴨汁、小エビのかき揚げ】
※全て単品となっており、このようなセットはありません。
【鴨汁】
鴨の出汁がじんわりしみ出た絶品つけ汁。
【小エビのかき揚げ】
甘味がある小エビと野菜がたくさん入ったかき揚げ。
| 住所 | 茨城県石岡市根小屋新田１１５２ |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 月・火・水曜 |
| TEL･FAX | Tel:0299-43-3488 Fax:0299-22-5887 |
| 主な取扱商品 | 常陸秋そば使用店など |
| ホームページ | http://www5f.biglobe.ne.jp/~soba-kaede/ |
| 駐車場 | 20台 |
| 最寄り交通機関 | 少しわかりにくいので、ナビで茨城畜産センターを設定するとわかりやすい。 茨城畜産センター：茨城県石岡市根小屋1234 |
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