麺工房 秋田
ここがおすすめ！
桜川市の国道50号バイパス沿いにある「麺工房 秋田」は、地元産の玄そばを丸抜き・自家製粉し、3種類のそば（田舎、桜川、十割）を手打で提供しています。
そばは、玄ソバの最高峰でと称される「常陸秋そば」を使用し、茨城県常陸秋そば振興協議会にも加盟しています。
使用する食材も地元産を優先し、地産地消を目指しています。
桜川市にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
おすすめ商品
満腹セット 田舎そば
ミニえび天丼セット 桜川そば
【ミニえび天丼セット 桜川そば（上写真）】
お得なミニえび天丼と桜川そばのランチセットです。
桜川そばは、そばの実の中心部で、でんぷん質の多い白い部分と少々の甘皮部分をブレンドした更科風のそば。のどごし良く仕上げています。
そばは、田舎そば、十割そばを選ぶこともできます。
【満腹セット 田舎そば （下写真）】
自慢のてんぷら盛り合わせとミニ丼のセットメニューです。写真はこだわりの自然薯とろろ丼をセットにしました。
そばの皮ごと挽いた挽きぐるみのそばを使って打った風味豊かな田舎そばに仕上げています。
そばは、桜川そば、十割そばを選ぶこともできます。ミニ丼はこの他に焼肉丼、かき揚げ丼などがあります。
| 住所 | 茨城県桜川市明日香1-50 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 木曜、月2回水曜 |
| TEL･FAX | Tel:0296-73-5518 Fax:0296-73-5518 |
| 主な取扱商品 | 常陸秋そば、ユメシホウ（小麦）など |
| ホームページ | http://menkoubou-akita.com/ |
| 駐車場 | 26台 |
| 最寄り交通機関 | 岩瀬駅から徒歩5分 |
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