薬膳中華茶坊 三笠
ここがおすすめ！
薬膳中華茶坊 三笠は、「医食同源」「地産地消」「手作り」を基本理念に、地元の厳選食材をバランス良く調理した、薬膳本格中国料理を楽しめるお店です。
営養薬膳師が東洋医学に基づき食材を組み合わせ、身体にいい、食べやすくておいしい薬膳料理を提供しています。
野菜は、生産者がわかり、安心安全であると共に、季節にあった無農薬で新鮮な朝採りの野菜を使用。時には自畑で採れた朝採り野菜を一部料理に使っています。
食材からこだわり、仕込みから丁寧に手作りでソースや料理を作り上げる元オークラフロンティアホテルつくば料理長・袖山博明シェフの薬膳中国料理を、手頃な価格で堪能できます。
おすすめ商品
薬膳豚肉(常陸の輝き)の中華風角煮
薬膳黒酢入り酢豚(ローズポーク)
鯉フィレの甘酢薬膳あんかけ
【薬膳豚肉(常陸の輝き)の中華風角煮】
茨城県の新ブランド豚肉「常陸の輝き」を薬膳中華で角煮にした一品。八角の香りが「常陸の輝き」の脂の甘みを引き立てます。
【薬膳黒酢入り酢豚(ローズポーク)】
茨城のブランド豚「ローズポーク」を外はカリッと中はジューシーに仕上げた黒酢酢豚。
【鯉フィレの甘酢薬膳あんかけ】
霞ヶ浦北浦の新商品「凍結コイフィレ」を使った一品。上品な味わいの鯉と薬膳食材の香りが絶妙にマッチしています。
| 住所 | 茨城県桜川市本木1 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| TEL･FAX | Tel:0296-54-5009 Fax:0296-54-5010 |
| 主な取扱商品 | 常陸牛、常陸の輝き、つくば鶏、こい、野菜 など |
| ホームページ | http://sabo-mikasa.jp/ |
| 駐車場 | 50台(雨引観音駐車場共用) |
| 最寄り交通機関 | お車…北関東自動車道「桜川筑西IC」より約20分。 電車…JR水戸線「岩瀬駅」下車。タクシーで約10分。 |
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