そば処 しなの
ここがおすすめ！
『しなの』では、契約農家から仕入れた茨城産の常陸秋そばを、100％使用しています。
また、米は茨城産コシヒカリを使用、ランチ時はおかわりのサービスもおこなっています。
天ぷらやけんちんに使用する野菜も、地元農家の野菜を使用し、「作った人が見える」安全な材料を出来る限り使用し、お客様においしい料理をお出しできるよう心掛けております。
オススメは日替わりおすすめランチ。そばとおかずと半ライスの豪華セットが750円で味わえることができ、おかずは、自家製豚塩こうじ焼き、しょうが焼き、エビフライなど、バラエティー豊富な日替わりメニューになっています。
また、中国産で独特のさわやかな苦みのある韃靼そば(だったんそば)もお出ししており、普通のそばと韃靼そばが両方楽しめる「二色せいろや」、歯ごたえとコクがあり、ジューシーなつくばしゃもがおつゆの中に入った「つくばしゃもせいろ」なども人気です。
おすすめ商品
けんちんそば
えび天ざる
豚塩こうじ焼き
【けんちんそば】
茨城の冬の郷土料理といえばけんちん。温かなおつゆで旬の野菜をたっぷりいただけます。
【えび天ざる】
胃にもたれにくくカラっと揚がる綿実油を使用して揚げたえびと野菜とそばの王道セット。
【豚塩こうじ焼き】
10日間かけて作った自家製の塩こうじに漬けた豚肉。塩こうじの旨みが食欲を誘います。
| 住所 | 茨城県東茨城郡茨城町小鶴1967 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:00～19:30 （宴会は21:30） |
| 定休日 | 日曜 |
| TEL･FAX | Tel:029-292-6955 Fax:029-292-6955 |
| 主な取扱商品 | 常陸秋そば、常陸牛
など |
| ホームページ | |
| 駐車場 | 20台 |
| 最寄り交通機関 | 国道6号線、茨城町小鶴付近。 |
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