洋食
チーズソースハンバーグ ～さつまいもとかぼちゃのデリ風サラダ～
材料
- (2人分)
- ※「torochi モスバーガー監修 チーズソース」80ｇ
- ハンバーグ（市販品）2個
- 【付け合わせ野菜】
- たまねぎ100ｇ
- れんこん80ｇ
- パプリカ（赤）1/2個（100ｇ）
- 水菜60ｇ
- サラダ油適量
- 塩・こしょう各少々
- 【デリ風サラダ】
- ※「torochi モスバーガー監修 チーズソース」20ｇ
- かぼちゃ80ｇ
- さつまいも50ｇ
- アーモンド（刻む）10ｇ
- ※がついている商品は雪印メグミルクの商品がない場合、他のもので代用してください。
- ※「torochi モスバーガー監修 チーズソース」の代わりに、「スライスチーズ」（とろけないタイプ）（3枚）と牛乳（大さじ3）で作るチーズソースをかけてもOK！
作り方
【デリ風サラダ】
さつまいも、かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
粗熱がとれたらチーズソースで和え、器に入れ、アーモンドをかける。
たまねぎ、れんこんは薄切りに、パプリカは乱切りにする。
フライパンに油を熱しハンバーグを焼く。
途中上下を返して火が通ったら皿に取り出す。
空いたフライパンで3）の野菜を炒め、火が通ったら5㎝幅に切った水菜を加えて軽く炒め、塩、こしょうで味をととのえ、4）の皿にのせる。
ハンバーグ、付け合わせの野菜にチーズソースをかけ、2）を添える。
一品で1/2日分以上の野菜（210g）とカルシウム329㎎が摂れる！
日本人の野菜不足、カルシウム不足の課題解決に向けて、茨城県と雪印メグミルク（株）がコラボして作ったレシピです！
レシピに使用されているれんこんは茨城県が出荷量全国1位（農林水産省「作物統計（R4年）」）。
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。
※健康日本21（第二次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。