Nonna Nietta（ノンナ・ニェッタ）
ここがおすすめ！
茨城県つくば市にある「Nonna Nietta（ノンナ・ニェッタ）」は、常陸牛（ひたちぎゅう）、常陸（ひたち）の輝き、常陸国（ひたちのくに）天然まがもなどの畜産物をはじめ、旬の野菜や茨城沖で獲れた海の幸・霞ヶ浦産の魚介類などの茨城県産食材を、イタリアで6年間修行を積んだ店主が本場イタリアの調理法で提供する、完全予約制の本格イタリアンレストランです。
“Nonna Nietta”は、店主の奥様の祖母の名前を取って名付けた店名だそうで、外観、店内、インテリアや使われている食器などもイタリアの雰囲気を再現しています。
トルテッリ、オレッキエッテ、タリアテッレなどパスタの種類が豊富で、全て店主の手作り。茨城の銘柄豚「常陸の輝き」を使ったトルテッリは、パスタのもちもち感と常陸の輝きの肉の旨みが相まって口いっぱいにおいしさが広がるトルテッリ（不定期メニュー）。
県内では滅多に食べることができない、常陸牛の新ブランド「常陸牛煌（ひたちぎゅうきらめき）」を使った炭火焼も絶品です（要予約メニュー）。
完全予約制で、ランチ、ディナー共にすべてコース料理となります。
まるでイタリアを訪れたような雰囲気のなか、茨城県産食材を使ったイタリア料理を存分にお楽しみください。
おすすめ商品
常陸牛煌シンシン炭火焼とイチジク添え
常陸の輝きのトルテッリ
| 住所 | 茨城県つくば市並木3-26-28 |
| 営業時間 | 【完全予約制】ディナー：18:00～23:00 ランチ：(金土日のみ)12:00～14:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL･FAX | Tel: Fax: |
| 主な取扱商品 | 常陸牛、常陸の輝き、常陸国天然まがも、タコ、あなご、ヤリイカ、れんこん、メロン、小麦(ゆめかおり)、野菜
など |
| ホームページ | https://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080201/8025192/ |
| 駐車場 | 店舗横に3台（別途つくば並木三丁目商店街駐車場との連携有） |
| 最寄り交通機関 | TX つくば駅 から約5km、車で約15分 常磐自動車道 桜土浦IC から約2km、車で約5分 高速バス 下広岡停留所 から徒歩約5分 |
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