RECIPE
いばらきの味 レシピ集
いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。
野菜・米
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ねぎ,はくさい,チンゲンサイ,米
チーズ入り!たっぷり野菜と肉団子の中華風クリーム煮
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さつまいも,はくさい,トマト,きのこ,みず菜,卵
さつまいもの#いばらきペイザンヌサラダ
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さつまいも,パプリカ,千石きゅうり
さつまいもの#いばらきシーザーサラダ
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さつまいも,はくさい,みず菜,パプリカ
さつまいもの#いばらきチョップドサラダ
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さつまいも,れんこん,にら,米
野菜たっぷり チーズタッカルビ丼&「牛乳とまぜるだけ 雪印コーヒーのもと」でつくる! プリン(11月茨城県×雪印メグミルク 減塩レシピ)
果物
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梨
梨と冬瓜(とうがん)のコンポート
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くり
栗のクレメ
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メロン,イバラキング,卵,牛乳
クープ・メロン
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メロン,イバラキング
メロンクリームソーダ
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メロン,イバラキング,ハーブ
バジル風味のメロンのスープ
肉・卵
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はくさい,みず菜,りんご
白菜の#いばらきイタリアンツリーサラダ
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はくさい,千石きゅうり,レタス
白菜の#いばらきコールスロー風シーザーサラダ
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はくさい,トマト,卵
白菜の#いばらきペイザンヌサラダ
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はくさい,れんこん,小松菜
白菜とれんこんと小松菜の鶏だし・うま塩鍋
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れんこん,ピーマン,卵
れんこんのスープカレー
魚
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しらす,米,エビ,トマト,ピーマン
しらすごはんの彩りピザ
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きのこ,米
塩鮭の押し寿司
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はまぐり,きのこ,米,みつば
はまぐり御飯
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れんこん,卵,きのこ,エビ,小麦
れんこんのおろし揚げ
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レタス,エビ,卵,ねぎ,きのこ,パプリカ
エビのレタス包み蒸し
その他
郷土料理
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梅干し
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れんこん
れんこんのきんぴら
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奥久慈しゃも,きのこ,小麦,卵
里いもコロッケ
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米
小豆赤飯
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米
古代赤飯