MOVIE/ 動画集
いばらき食の動画集
旬のおいしさ見つけた!
茨城の食の魅力を映像でお楽しみください!
“食の宝庫”茨城県。県内各地のさまざまな食の映像を集めました。
シェフとつくろう Delicious.IBARAKI バルサミコ”す”豚
- おいしい茨城県の農産物を使っておうちでできる
簡単で素敵なレシピを、プロのシェフから教わります!
ミシュランガイド東京版の創刊以来、連続して星を獲得し続ける
東京・麻布十番のイタリアンの名店、ピアットスズキ。
オーナーシェフの鈴木弥平さんは茨城県水戸市出身。
いばらき食のアンバサダーを務め、茨城県産銘柄豚
「常陸の輝き」のブランド立ち上げにも尽力し
その魅力を伝える第一人者です。
酢豚は酢豚でも、黒酢ではなく”バルサミコ酢”を使い
鈴木シェフが酢豚をイタリア料理風にアレンジした
「バルサミコ”す”豚」を伝授!
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