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茨城県農林水産部販売流通課

PICK UP / 茨城のうまいもの特集

旬のうまいもの特集

旬のおいしさ見つけた!
とっておきの農林水産物や加工品を紹介

旬の時期を迎える茨城県産農林水産物や新開発の商品など、とっておきの美味しいものをご紹介します

茨城の海を彩る赤い高級魚「タイ」

茨城の海を彩る赤い高級魚「タイ」

赤い高級魚といえば「タイ」、茨城では主にマダイとはなだい(チダイ)の2種類のタイが水揚げされます。両種とも年間を通じて漁獲され、一般的にいわれる旬以外でも、色鮮やかで脂の乗った魚を味わえます。...

連続テレビ小説「ひよっこ」の舞台“奥茨城村”の特産品特集

連続テレビ小説「ひよっこ」の舞台“奥茨城村”の特産品特集

NHKの連続テレビ小説「ひよっこ」のヒロインが育った奥茨城村。奥茨城村での「ひよっこ」の撮影は、茨城県北エリア6市町を中心に行われました。豊かな自然に恵まれた、茨城県北エリアの特産品をご紹介します!...

ハッピーメロンシーズン!

ハッピーメロンシーズン!

5月~6月は、初夏のくだもの『メロン』が最もおいしい季節。メロンの産地・茨城県では、各地で様々なイベントが開催されます。メロンを使ったスイーツも数々揃い、まさにメロン一色♪...

国内トップクラスの衛生管理市場!磯崎漁業協同組合

国内トップクラスの衛生管理市場!磯崎漁業協同組合

茨城県沿岸のほぼ中央に位置するひたちなか市磯崎地区は、沖合に黒潮・親潮が交錯した豊かな漁場を持ち、ヒラメ、カレイ、シラスなど「獲れない魚は無い」ほど多様な魚が漁獲されます。...

脂しっかり、貫禄の美味!茨城県のさかな「ヒラメ」

脂しっかり、貫禄の美味!茨城県のさかな「ヒラメ」

『茨城県のさかな』に選定されているヒラメ。一年を通じて漁獲される美味しい魚ですが、「寒(かん)びらめ」といわれるように、冬の冷たい海の中で肉厚となり、豊富な餌を食べて脂質の量が最大になる冬(12月~2月)が旬のピーク...

2017うまいもんどころ逸品★コンテスト結果発表!

2017うまいもんどころ逸品★コンテスト結果発表!

大賞【究極のメロンパン】、金賞【いばらき地養豚ロースハム】、銀賞【奥久慈のとろ~りクリームパン】...

驚くほどの肉厚と甘味が自慢の「鹿島たこ」

驚くほどの肉厚と甘味が自慢の「鹿島たこ」

茨城県は、全国トップクラスのタコの加工生産地。蒸しだこが主体です。茨城県の沖合では、主にマダコとみずだこが漁獲され、それぞれ異なる食感、旨みを味わうことができます。...

生産者の愛情で育つ「霞ヶ浦北浦のコイ」

生産者の愛情で育つ「霞ヶ浦北浦のコイ」

古来よりコイはタイと並ぶ高級魚。奈良時代や平安時代には貴族の間で珍重され、その後は郷土料理として定着し、滋養に富んだ食品として日本人に愛されてきました。霞ヶ浦北浦では、昭和40年頃からコイの養殖を開始。...

いばらき苺キャンペーン

いばらき苺キャンペーン

茨城県では、イチゴの最盛期である1月中旬から3月上旬までを「おいしさ弾ける『いばらき苺』キャンペーン」と銘打ち、茨城のイチゴを集中的にPRするキャンペーンを開始しました。...

秋を彩る芳醇な味わい「恵水」

秋を彩る芳醇な味わい「恵水」

恵水は、茨城県オリジナル品種の梨です。 糖度が高く、酸味が少ないため、食べたときにとても甘く感じられます。 収穫時期は9月上旬~下旬ごろ。秋の深まりとともに味にコクがのり最盛期を迎えます。...

豪華賞品が当たる!うまいもんどころ逸品★コンテスト!

豪華賞品が当たる!うまいもんどころ逸品★コンテスト!

昨年に引き続き、「うまいもんどころ」使用許可商品の中から、インターネットによる人気投票を行っいました。...

特集 ほしいも

特集 ほしいも

茨城県でのほしいも製造は、那珂湊(現ひたちなか市)で始まりました。湊町のせんべい屋・湯浅藤七が1908年にほしいもの製造を始め、同じ頃、那珂湊にほど近い阿字ヶ浦(現ひたちなか市)の小池吉兵衛もほしいも製造を始めました...

脂の旨みがたっぷり!食べ方自在の深海魚「メヒカリ」

脂の旨みがたっぷり!食べ方自在の深海魚「メヒカリ」

緑色の大きな目が印象的なメヒカリ(標準和名:アオメエソ)は、底曳き網漁で獲れる深海魚の一種です。サイズはやや小振りですが、旨みのある脂ののった白身が魅力で、身も骨もやわらかく、美味しくて食べやすい魚です。...

KENPOKU ART 2016 茨城県北芸術祭グルメ特集

KENPOKU ART 2016 茨城県北芸術祭グルメ特集

現在開催中の【KENPOKU ART 2016 茨城県北芸術祭】。KENPOKU6市町の主な特産品や、特産品が買えるお店・味わえるお店をご紹介します。...

茨城新米特集

茨城新米特集

久慈川、那珂川、小貝川、鬼怒川、利根川などの水の潤いにあふれ、気候も温暖な茨城。その土地柄から、古くより稲作が盛んに行われ、今では全国第4位、関東では第1位の米どころとなっています。...

全国屈指の水揚げを誇る大玉の「鹿島灘はまぐり」

全国屈指の水揚げを誇る大玉の「鹿島灘はまぐり」

「鹿島灘はまぐり」は、茨城県の大洗から千葉県の犬吠崎にかけて広がる鹿島灘の特産品。鹿島灘の沿岸部は砂地が続き、10cm(大人の握りこぶし大)を超える大きさのはまぐりが獲れる好漁場となっています。...

【特集】旬のどまんなか!いばらきの秋梨

【特集】旬のどまんなか!いばらきの秋梨

茨城県は、千葉県に次いで全国第2位の梨生産地。茨城県の梨は市場出荷が多く、東京都中央卸売市場のシェアは、全国第1位を誇ります。...

茨城の料理店特集茨城県産 ★ うちの逸品!

茨城の料理店特集茨城県産 ★ うちの逸品!

茨城県では、県産の新鮮な野菜、果物、肉類、魚介類や加工品を販売する販売店、またこれらの食材を使った料理を常時提供する料理店を「茨城県農林水産物取扱指定店」として指定し、地産地消を推進しています。...

いばらきプレミアム商品カタログ特集

いばらきプレミアム商品カタログ特集

厳選したプレミアム商品(6,000円相当・送料込み)を掲載し、4,000円(税込)で割引販売しております。...

いばらきのりんご特集

いばらきのりんご特集

茨城県では、今から70年ほど前に、県北西部に位置する大子町に初めてりんごの木が植えられました。大子町の黒田さん宅(現・黒田りんご園)で軍馬徴用の記念樹として植えられたのが最初だといわれています。...

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